Hozzávalók 4-6 főre:
50 dkg orsótészta,
36 szem zöld olajbogyó,
18 dkg főtt zöld hüvelyű bab
1 zöldpaprika,
4-6 kis paradicsom,
1 hegyes erős paprika,
10 dkg vegyes saláta levél,
1 csokor petrezselyem,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors