Hozzávalók 4-6 főre:
50 dkg orsótészta,
8-10 szardellafilé,
1 kg friss parajlevél,
3 fej hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
6 dkg fekete olajbogyó,
2 evőkanál sóban eltett kapribogyó,
fél csokor petrezselyem,
6 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors