Hozzávalók 2-4 főre:
40 dkg gomba szeletelve, 20 dkg kockára vágott sonka, 4 db laskára darabolt zöldpaprika, 5 dkg reszelt zeller, 2 gerezd reszelt fokhagyma, 1 dl vörösbor, 4 evőkanál olívaolaj, só, 1 evőkanál tárkonyecet, 2 evőkanál finomra darabolt zöldpetrezselyem