Hozzávalók 6-8 főre:
24 db conchiglie (óriás kagylótészta),
50 dkg brokkolirózsa,
3 cukkini,
2 szál sárgarépa,
30 dkg zöld hüvelyű bab,
1 fej hagyma,
2 paradicsom,
25 dkg gruyére sajt,
12 dkg reszelt parmezán sajt,
1 adag besamelmártás,
4 dkg vaj,
2 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors,
reszelt szerecsendió