A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát apró kockákra vágjuk. Lábosba tesszük és annyi hideg vízzel öntjük fel, amennyi ellepi. Megsózzuk, felforraljuk, majd minimális lángon 5-8 percig főzzük. A brokkolit leszűrjük, a főzővizet félretesszük. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a brokkolit és a karikára vágott csilit. Megsózzuk és 5 percig pároljuk. A brokkoli főzővizében rugalmasra főzzük a tésztát. Lecsöpögtetjük, belekeverjük a fokhagymás-csípős brokkoliba. Minimális lángon összemelegítjük. Reszelt sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom