1 zöld csilipaprika,
2 evőkanál olívaolaj,
só,
kevés cukor,
1 vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
8 tojás,
2 teáskanál reszelt gyömbér,
3 dl zöldségleves,
1 teáskanál római kömény,
1 dl tejszín
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajon megpároljuk a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a karikára vágott hagymát. Beletesszük az apróra vágott kimagozott csilipaprikát, a cukrot, a sót, és a római köményt. Miután megfőtt hagyjuk kihűlni és mixerrel püré állagúra sűrítjük. Az így elkészült pürét felöntjük a zöldséglevessel és a tejszínnel, majd az egészet kiforraljuk. Utolsó lépésként beletesszük az egész főtt tojásokat, alacsony hőfokon megközelítőleg fél órát főzzük. Ízlésünknek megfelelően hidegen vagy melegen kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom