250 g főtt burgonya,
50 g húsos szalonna,
1 hagyma,
100 g sampinyon gomba,
3 tojás,
100 ml tej,
1 csokor metélőhagyma finomra vágva,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A főtt burgonyát és a szalonnát kockára vágjuk. Egy serpenyőben a szalonnát kiolvasztjuk. A hagymát finomra vágjuk, és a szalonna zsírján üvegesre pároljuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk, és a burgonyával együtt barnára pirítjuk. A tojásokat felverjük a tejjel, sózzuk, hozzáadjuk a metélőhagymát. A tojásos keveréket a burgonyára öntjük, és addig sütjük, amíg a tojás meg nem szilárdul. Egy kevés vajat adhatunk hozzá, hagy ne száradjon ki. Mikor az omlett alja megsült, és a teteje is megszilárdult, egy előmelegített tányérra csúsztatjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom