Hozzávalók 4-5 főre:
125 g héjában főtt burgonya,
1 evőkanál friss kapor apróra vágva,
100 g főtt sárgarépa,
1 evőkanál apróra vágott fokhagyma,
125 g alma,
1 evőkanál aprított vérfű,
125 g hideg sült vagy főtt sonka,
1 tojás sárgája,
125 g ecetes uborka,
1 evőkanál ecet,
2 szardella filé,
1 evőkanál mustár,
1 hagyma,
100 ml olaj,
1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem,
2 evőkanál joghurt,
só,