fél liter tejföl,
2 dl tejszín,
1 evőkanál csípős mustár,
fél liter kvász,
1 hagyma,
1 uborka,
150 g füstölt nyelv vagy 150 g rákfilé vagy 1-2 főtt burgonya,
só,
bors,
cukor,
snidling,
kapor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A levesnek sokféle változata ismeretes, az alapja azonban a tejföllel és tej színnel elkevert csípős mustár és a hozzáöntött kvász. Ebbe kerül a hámozott, reszelt uborka, a hagyma és a fűszerek is. Vannak vidékek, ahol sem halat, sem húsfélét nem tesznek bele, így lehűtve fogyasztják, de tehetünk bele apróra vágott nyelvet, sonkát, sült húst, halat vagy rákot is. Esetleg kisebb kockákra vágott főtt burgonyát is használhatunk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom