Hozzávalók 4 főre:
2 tk. növényi olaj,
2 gerezd fokhagyma,
2 chilipaprika,
2 vöröshagyma,
22 dkg okra,
2 padlizsán,
42 dkg konzerv vörös bab,
2*42 dkg konzerv paradicsom
22 dkg tofu,
fél csésze vörösbor,
1 ek. barna cukor,
3 ek. felaprózott bazsalikom,
őrölt fekete bors