50 dkg nyúl-vesepecsenye,
3 narancs,
1 ág kakukkfű,
12 zöld olajbogyó,
só,
bors,
olaj a sütéshez,
5 evőkanál száraz sherry,
2 evőkanál sherryecet,
4 evőkanál olívaolaj,
olaj a sütéshez
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kakukkfű levelét összekeverjük a sóval, borssal és a sherryvel, majd ráöntjük a kockára vágott húsra és egy ideig hagyjuk pácolódni. A meghámozott narancsokat felcikkezzük, ráöntjük a sherryecetet, az olívaolajat, egy kevés sót és borsot. A nyársakra felhúzzuk a bepácolt húst és olajbogyót, majd grillen megsütjük, meglocsoljuk a narancsos lével, és a narancsot a nyársak mellé tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom