1 nyúlgerinc,
500 g meggybefőtt,
125 ml vörösbor,
petrezselyemzöld,
2 teásaknál étkezési keményítő,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A meggy levét leszűrjük és félretesszük, 1/8 részét egy cserépedénybe öntjük a meggy nagy részével együtt. Felöntjük a borral, kissé megsózzuk.
A nyúlgerincet sóval és borssal befűszerezzük, és a cserépedénybe tesszük. Fedő alatt 200 fokos előmelegített sütőben 1 órán keresztül sütjük. Az edényből kivéve a maradék meggyel és a friss petrezselyemzölddel díszítjük. A meggyet felöntjük kevés vízzel, felforraljuk, étkezési keményítővel besűrítjük és a hús köré öntjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom