1 nyúl gerinc,
100 g kolbász,
50 g gomba,
1 hagyma,
50 g füstölt szalonna,
2 zöldpaprika,
só,
bors,
paprika,
liszt,
olaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A nyúlgerincről fejtsük le a húst és vágjunk vékony szeleteket belőle. Sóval, borssal fűszerezzük, locsoljuk meg olajjal, majd tegyük félre. A kockára vágott, kisütött szalonna zsírjában pirítsuk meg a hagymát, tegyük rá a szeletelt gombát, majd a karikára vágott paprikát, a kolbászt, hintsük meg pirospaprikával, eresszük fel egy kevés vízzel, majd fedő alatt kb. 10 percen át pároljuk. A nyúlérméket borssal kevert lisztbe mártsuk, olajban süssük meg, tegyük tálra és öntsük rá a ragut.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom