2 nyúlgerincfilé,
1 ek. olaj,
3 ek. vaj,
só, őrölt fekete bors,
0,75 dl vadalaplé,
kevés vegyes salátalevél,
balzsamecet,
extra szűz olívaolaj
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az olajat kevés vajjal elkeverjük, majd az érmék mindkét felét 2-2 percig sütjük benne. Ezután sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk vadalaplével, majd előmelegített sütőbe tesszük 3-4 percre. Ezután a maradék vajat a pecsenyelébe keverjük, majd ezt a húsra locsoljuk. A széttépkedett salátát tálra tesszük, meglocsoljuk ecettel és olívaolajjal, majd rátesszük a húst, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom