A mazsolát fél dl levesbe áztatjuk, közben a combokat sózzuk, borsozzuk. Ezután a vaj és az olaj keverékén megpirítjuk, majd felöntjük a maradék levessel, és kb. fél órát pároljuk. Amint a hús megpuhult, hozzáadjuk a mustárt, a tejszínt és a mazsolát. Ha szükséges, a keményítővel kissé besűrűsítjük, majd a húst tálra szedjük. Végül a mártással meglocsoljuk, és petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom