A citrom levével meglocsoljuk a halat, majd megsózzuk, és félretesszük. A keményítőt kevés borral elkeverjük, a maradék bort pedig elkeverjük az alaplével. Beletesszük a felaprózott epret, a citromhéjat és a zöld borsot, majd 5 perc elteltével a keményítővel besűrűsítjük. Ezután a halat lisztbe forgatjuk, majd a szalonna kisült zsírján megsütjük. Végül a halat a szalonnával tálra tesszük, meglocsoljuk az epres mártással, és citromfűvel díszítve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom