Hozzávalók 4 főre:
75 dkg vegyes leveles zöldség (mangold, spenót,…),
1 l tyúkhúsleves,
½ csokor petrezselyem,
1 vöröshagyma,
1 sárgarépa,
2 szál szárzeller,
1 csirkemellfilé,
3 evőkanál citromlé,
1 citrom reszelt héja,
1 gerezd fokhagyma,
olvasztott vaj,
friss őrölt bors,
só