12,5 dkg szusirizs,
1 ek. rizsecet,
1 ek. cukor,
fél tk. wasabipor,
1 ek. rizsbor,
kevés ecetes víz,
5 dkg halfilé,
fél algalap,
3 ek. lazac kaviár,
szójaszósz
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A rizst 1,5 dl vízben felforraljuk, majd kb. 20 percig hagyjuk duzzadni. Ezután hozzákeverjük az ecetet, a cukrot és a sót, és hűlni hagyjuk. A wasabiport elkeverjük 2 tk. vízzel és a rizsborral, majd ezzel bekenjük a felszeletelt halat. A rizsből gombócokat formázunk, majd rányomkodjuk a halra, és az egészet ovális alakúra formázzuk. A norilapot megpirítjuk, felcsíkozzuk, és elkeverjük a maradék wasabiporral. Ezzel bevonjuk a megmaradt rizsgombócokat, majd tetejükre kaviárt teszünk. Végül a szójaszósszal kínáljuk a szusikat.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom