50 dkg zöld fusilli,
40 dkg mozzarella sajt,
6 nagy paradicsom,
2 gerezd fokhagyma,
fél csokor petrezselyem,
friss bazsalikomlevelek,
4 evőkanál extraszűz olívaolaj,
Só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, a vizet lerázzuk róla, majd ruhán szétterítjük és száradni hagyjuk. Beletesszük egy tálba és összekeverjük 2 evőkanál olívaolajjal. A paradicsomot kisebb darabokra vágjuk és a tésztához adjuk. A maradék olajban sóval és borssal kikeverjük a zúzott fokhagymát és az apróra vágott petrezselymet. Belekeverjük a tésztába. Végül hozzáadjuk a lecsöpögtetett, kockára vágott mozzarella sajtot is. Friss bazsalikomlevelekkel díszítve tálaljuk .
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom