A májat felcsíkozzuk, felöntjük a borral, a konyakkal és kevés tejszínnel, majd a hűtőben állni hagyjuk. Eközben a húsra zsebet vágunk, sózzuk, borsozzuk, a rozmaringgal ízesítjük. A vágásba a májat töltjük, majd sütőben készre sütjük. Amíg a hús sül, a krumplit sós vízben megfőzzük, majd a maradék tejszínnel, a vajjal és a felforralt tejjel összekeverjük. Végül a húst a pürével kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom