Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

Készítsük el a vajas tésztát, majd pihentessük egy időre. Melegítsük elő a sütőt kb. 180 fokra, majd vajazzunk ki egy tortaformát, vagy béleljük ki sütőpapírral. Nyújtsuk ki a tésztát egy enyhén lisztezett felületen kicsit nagyobb átmérőjűre, mint a forma. Béleljük ki a formát a tésztával, nyomkodjuk le a forma oldalán és az alján, majd vágjuk le a felesleges darabokat róla. Hámozzuk meg a narancsokat, a fehér részeket is eltávolítva. Bontsuk gerezdekre, majd távolítsuk el a magokat belőle. Turmixoljuk össze sűrű pürévé. Tegyük a tojásokat egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot, a vajat, a kukoricadarát és addig keverjük egy habverővel, míg sima krémet nem kapunk. Öntsük egy nyeles edénybe, adjuk hozzá a narancspürét és forraljuk fel állandó keverés mellett. Forraljuk még 2-3 percig folyamatosan kevergetve. Öntsük a krémet a tésztára, tegyük a sütőbe és süssük kb. 40 percig, a torta szélének pirosra kell sülnie. Vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, mielőtt kivennénk a formából, majd tegyük egy sütőrácsra. Ízlésesen hidegen tálaljuk.