500 ml szárnyashús alaplé,
2 cl narancslikőr,
6 szem koktélnarancs,
2 narancs,
kevés ételsűrítő,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az egyik narancs héját lereszeljük, mind a kettőt kifacsarjuk, majd 50 ml narancslében puhulásig főzzük a reszelt héjat, utána pedig egy szűrőn átpréseljük. Közben az alaplevet a maradék narancslével ½ órát főzzük, majd hozzáadjuk a főtt narancshéjat. Végül a kimagozott, félbevágott koktélnarancsokat beleszórjuk a mártásba, besűrítjük az ételsűrítővel, és pikánssá tesszük a narancslikőrrel, ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az elkészített mártás remekül illik sült kacsahúshoz.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom