2 narancs,
1 csomag zselatinpor,
3 tojás,
10 g cukor,
1 evőkanál citromlé,
150 ml tejszín,
mandula,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A narancsot félbevágjuk, levét kifacsarjuk. Vigyázzunk, hogy a héj meg se sérüljön. A levéből 10 evőkanálnyit félreteszünk. A narancshúst kikaparjuk, a héjakat mélyhűtőbe tesszük. A zselatint elkeverjük 6 evőkanál hideg vízzel, 10 percig állni hagyjuk, végül teljesen feloldjuk. A tojások sárgáját a cukor kétharmadával kikeverjük, hozzáadjuk a félretett narancslevet és a meleg zselatint. A keveréket lehűtjük.
A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük, és a narancsos krémhez adjuk. A habot a lefagyasztott héjakba töltjük, csokoládés mandulaforgáccsal díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom