1 mogyoróhagyma,
1 teáskanál fehérborecet,
250 ml szárnyashús alaplé,
2 evőkanál mustár,
1 csokor turbolya,
1 evőkanál olaj,
1 teáskanál szemes feketebors,
250 ml fehérbor,
150 ml tejszín,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajon üvegesre sütjük a felaprított hagymát, hozzáadjuk a bort, az alaplét, a borsot – amit egy mozsárban kissé összezúztunk -, majd fele mennyiségűre főzzük. Ekkor belekeverjük az ecetet, a mustárt, a tejszínt, a finomra vágott turbolyát és az ízlés szerinti sót és borsot. Amennyiben túl híg lenne a mártás, ételsűrítővel besűríthetjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom