A felszeletelt padlizsánt olajjal bekenjük, majd 200 fokon kb. negyed órát sütjük. Eközben a felaprózott hagymákat olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és cukkinit, sózzuk, borsozzuk. Forrástól számított 10 percig főzzük, közben a bazsalikommal ízesítjük. A padlizsánszeletek felét egy előkészített sütőtálba tesszük, rátesszük a mozzarellát, a szósz és parmezán felét. Erre kerül a maradék padlizsánt és szósz, majd a morzsával elkevert parmezán. Végül vajat morzsolunk a tetejére, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom