Hozzávalók 4 főre:
1 kg bárányhús,
0,75 dl rizsbor,
1 evőkanál szezámolaj,
3 gerezd fokhagyma,
3 teáskanál keményítő,
3 evőkanál szójaszósz,
2 cm gyömbér,
2 evőkanál földimogyoró-olaj,
½ csokor újhagyma,
1 evőkanál hoiszinszósz,
4 vöröshagyma,
2 evőkanál szezámmag