Ha magunk gyúrjuk a tésztát, pár órával előbb készítsük el. A zsemlemorzsát tejbe áztatjuk. A mogyoróból 7-8 dkg-nyinak
ledörzsöljük a belső, barna héját, majd durvára vágjuk. A többit turmixgépbe tesszük a fokhagymával együtt. Sima krémmé keverjük. Belekeverjük a tejbe áztatott zsemlemorzsát, majd sóval, fehér borssal ízesítjük. A tésztát forrásban lévő, sós vízben rugalmasra főzzük. A vajat megolvasztjuk. A tésztát leszűrjük és előmelegített tálba tesszük. Ráöntjük a mártást, majd a forró vajat. Durvára vágott mogyoróval megszórva tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom