Hozzávalók 9 főre:
2 ek. vaj,
22,5 dkg kenyérliszt,
fél tk. só,
fél csomag szárított élesztő,
1,25 dl langyos tej,
1 tojás,
4 ek. vaj,
5 dkg nyers nádcukor,
2 ek. felaprított mogyoró,
1 ek. kandírozott gyömbér,
1 ek. barna rum,
12 dkg porcukor,
2 ek. citromlé