Hozzávalók 4 főre:
1 l víz,
4 evőkanál miso paszta (tradicionális japán étel, alapja fermentált búza, szójabab vagy rizs),
25 dkg ramen tészta (búzaliszt alapú metélt),
4 tonhalszelet,
só és őrölt fekete bors,
mogyoró-vagy napraforgóolaj,
4 újhagyma felszeletelve,