Hozzávalók 4 főre:
1 l víz,
4 evőkanál miso paszta (tradicionális japán étel, alapja fermentált búza, szójabab vagy rizs),
25 dkg ramen tészta (búzaliszt alapú metélt),
25 dkg kockára vágott, lágy tofu,
só és őrölt fekete bors,
mogyoró-vagy napraforgóolaj,
4 újhagyma felszeletelve,