Hozzávalók főre:
1 vöröshagyma, elnegyedelve és vékonyra szeletelve,
negyed uborka, félbevágva, kimagozva és felszeletelve,
1 zöld chilipaprika, kimagozva és finomra vágva, 1 csipet őrölt koriander,
maréknyi friss koriander, összevágva, csipetnyi cukor,
só és őrölt fekete bors, 1 zöldcitrom leve,
16 minipoppadom