Hozzávalók 4 főre:
2 tk. szárított élesztő,
1 tk. cukor,
2,5 dl langyos víz,
35 dkg liszt,
1 tk. só,
1 ek. olívaolaj
A töltelékhez:
2 cukkini,
1 dl paradicsompüré,
7,5 dkg pancetta,
5 dkg fekete olajbogyó,
só, bors,
1 ek. szárított olasz fűszerkeverék,
2 ek. olívaolaj