Hozzávalók 4 főre:
22 dkg túró,
150 g tejföl,
1 teáskanál őrölt koriander,
½ csokor koriander,
22 dkg teljes kiőrlésű liszt,
1 salottahagyma,
12,5 dkg hideg vaj,
3 tojás,
½ csokor petrezselyem,
5 koktélparadicsom,
1 marék vegyes csíra,
reszelt szerecsendió,
só,
bors