Hozzávalók 4 főre:
18 dkg darált, sovány marhahús, negyed vöröshagyma, lereszelve, fél gerezd fokhagyma, összezúzva,
1 kiskanál összevágott friss oregánó, 1 evőkanál reszelt parmezán,
1 evőkanál olívaolaj,
25 dkg lecsöpögtetett konzerv- vagy friss paradicsom, meghámozva és összevágva, só és őrölt fekete bors