Értékelje a receptet:

--Értékelje--Szuper (5)Finom (4)Ehető (3)Elmegy (2)Rossz (1)

0 hozzászólás

A vajat/margarint, a barnacukrot és a mézet közepes lángon, folyamatos kevergetés mellet, addig hevítjük, amíg a cukor fel nem olvad. Hideg vízben kihűtjük.
A lisztet, a sütőport, az őrölt fűszereket és a citromhéjat összekeverjük.
A kihűlt mézes masszához hozzáadjuk a tojást, habverővel jól összekeverjük, és a liszthez öntjük, fakanállal elkeverjük.
Az elég ragadós masszát lisztezett gyúródeszkára tesszük, átgyúrjuk, cipót alakítunk belőle, lefedjük és 5 órára (jobb egész estére) a hűtőbe tesszük.
2-3 tepsibe sütőpapírt rakunk. A tésztát két lisztes sütőpapír között kinyújtjuk. Tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk, és a tepsikbe rakjuk őket Tetejüket tetszőlegesen díszítjük.
200 °C-ra előmelegített sütőben 7-8 percig sütjük. Félig a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd leszedjük a sütőpapírról és úgy hűtjük tovább.
A tortabevonót forró víz felett megolvasztjuk, belemártogatjuk a puszedliket, majd megszórjuk színes cukorgyöngyökkel és hagyjuk teljesen megdermedni.