Forrásban lévő vízben 3 percig főzzük a mandulát, ezután leszűrjük, lehúzzuk a héját, majd a leszárított mandulákat zsiradék nélküli serpenyőben megpirítjuk. Ezután a sütőporral elkevert lisztet összedolgozzuk a tojássárgájával, a vajjal, a mézzel, 3 tojással és a megpirított mandulával. Az így kapott tésztából 5 cm átmérőjű rudat készítünk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd a megmaradt egy tojást felverjük a tejszínnel és ezzel kenjük meg a tészta tetejét és oldalait. Végül hideg sütőbe helyezzük és 180 fokra állítva ½ órát sütjük. A kész tésztát még melegen szeleteljük fel. A sütemény száraz helyen tárolva hosszabb ideig eltartható.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom