Hozzávalók 4-6 főre:
4 kukoricatortilla,
75 dkg káposzta,
75 dkg jégsaláta,
1 mangó,
25 dkg jicama,
1 fej vöröshagyma,
3 sült piros paprika,
12 dkg pirított tökmag,
fél csokor koriander,
só, bors
Az öntethez:
1 felkockázott mangó,
fél csésze grapefruitlé,
1/4 csésze limelé,
2 ek. étolaj,
1 gerezd fokhagyma,
2 felaprított chilipaprika,
4 felaprított mogyoróhagyma