800 g halfilé,
50 g vaj,
3 szelet félszáraz barna kenyér,
1 kis üveg barna sör,
só,
bors,
babérlevél,
szegfűbors,
1 citrom
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Vízben ne áztassuk, készítéskor csak öblítsük le. A mártáshoz a barna kenyeret reszeljük egy serpenyőbe, öntsük rá a sört, adjuk hozzá a fűszereket, a citrom reszelt héját és fedő alatt kb. 15 percig főzzük. Közben a halat locsoljuk meg citromlével és sózzuk. A vajat keverjük a mártáshoz, tegyük bele a halat, végül minimális lángon 15-20 percen át pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom