50 dkg penne,
1 kis kantalup dinnye (nem túl édes sárgadinnyefajta),
1 gerezd fokhagyma,
4 dkg reszelt sajt,
2.5 dl tejszín,
1.2 dl marsala vagy tokaji bor
1 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A dinnyét megtisztítjuk, húsát kockákra vágjuk. Serpenyőben olajat forrósítunk és beletesszük a zúzott fokhagymát, majd 1 perc múlva dinnyét is. Felöntjük a borral és a tejszínnel is. Fedő alatt 8-10 percig pároljuk, majd sóval, borssal ízesítjük. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. Leszűrve keverjük bele a mártásba. Reszelt parmezán sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom