300 g szikkadt kenyér,
500 ml tej,
50 g vaj,
4 tojás,
75 g cukor,
1 citrom reszelt héja,
1 kg meggy,
3 evőkanál pálinka,
őrölt fahéj,
vaj,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kenyeret szeletekre vágjuk, és felmelegített tejbe áztatjuk. A vajat habosra keverjük, belekeverjük a tojássárgáját, a cukrot, a fahéjat és a citromhéjat, végül beledolgozzuk a kenyeret is. A meggyet kimagozzuk, meglocsoljuk pálinkával, és a kenyeres keverékhez adjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk. Kivajazunk egy magas falú tűzálló tálat, beletöltjük a masszát, a tetejét vajdarabkákkal díszítjük, megszórjuk cukorral és fahéjjal.
150 fokos sütőben 1 órán keresztül sütjük.
Forrón tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom