1,5 kg meggybefőtt,
6 evőkanál sherry,
7 evőkanál porcukor,
1 csomag zselatin,
1 l tejszín,
2 csomag vaníliás cukor,
pár szem meggy a díszítéshez,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A meggy levét leszűrjük és félretesszük. A pálinkát elkeverjük 3 evőkanál porcukorral, beletesszük a meggyet, és 1 órán keresztül érleljük. Az 5 evőkanál hideg vízzel elkevert zselatint feloldjuk.
A tejszínt 4 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral habbá verjük, először kanalanként hozzákeverjük a zselatint, majd a meggyet az alkoholos lével együtt. Egy gömbölyű formába töltjük, közben az oldalát megütögetjük, hogy a keverék jól illeszkedjen.
A formát lefedve egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük. Másnap egy pillanatra forró vízbe mártjuk, és kiborítjuk.
Tetejét meggyszemekkel díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom