Hozzávalók 4 főre:
4 csirkemellfilé
A páchoz:
2 ek. olívaolaj,
1,5 tk. szárított petrezselyem,
1 tk. marokkói fűszerkeverék,
1 ek. koriander,
2 tk. reszelt citromhéj,
2 ek. citromlé,
só, bors
A kuszkuszhoz:
1,5 csésze instant kuszkusz,
1,5 csésze forró víz,
2 ek. pirított fenyőmag,
1/3 csésze mazsola,
1 paradicsom,
1 ek. vaj,
1 csésze koriander