12 szelet bárányborda,
2 tk. olívaolaj,
marokkói fűszerkeverék
A kuszkuszhoz:
1,5 csésze instant kuszkusz,
1,5 csésze forrásban lévő víz,
fél tk. só,
1 ek. vaj,
5 fél aszalt sárgabarack,
2 ek. pirított reszelt mandula
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A bordákat megkenjük olajjal, beszórjuk a fűszerkeverékkel, kicsit állni hagyjuk, majd grillen megsütjük. Eközben a kuszkuszt elkeverjük a sós, forró vízzel, majd 5 percre lefedve félretesszük. Ezután egy edénybe tesszük, rárakjuk a barackot, majd gőz felett 20 percig pároljuk. Végül a hús mellé kanalazzuk, a mandulával megszórjuk, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom