1,5 dl halászléalap,
1 vöröshagyma,
1 babérlevél,
4 evőkanál olívaolaj,
só,
bors,
1 ág kakukkfű,
2 szelet citrom,
1 kg homár,
1 szár petrezselyem,
1 evőkanál citromlé,
zsázsa a díszítéshez,
pár szem bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A halászléalapot 7,5 deci vízzel, a fűszernövényekkel, a babérlevéllel és a citromszeletekkel felfőzzük, beletesszük még a négybe vágott hagymát és a borsot, ebbe a keverékbe tesszük fel főni a homárt. Amíg ez fő elkészítjük az öntetet, amihez az olívaolajat kikeverjük az ízlés szerinti sóval, borssal és citromlével. Ezután a megfőtt homárt felszeleteljük, meglocsoljuk a dresszinggel és megdíszítjük a zsázsával.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom