A felcsíkozott húst vajon megsütjük, majd félretesszük. Helyére a felszeletelt gombát tesszük, megpirítjuk, majd elkeverjük a mustárral, a gyömbérrel, sóval és borssal. 2-3 perccel később felöntjük a sherryvel és a tejszínnel, majd még három percig így főzzük. Ekkor a húst tepsibe tesszük, a szósszal meglocsoljuk, majd 180 fokos sütőbe tesszük, és 5-10 percig sütjük. Közben a tésztát sós, olajos, bazsalikomos vízben megfőzzük, majd leszűrjük, és a vajjal összekeverjük. Végül a tésztát tálra rakjuk, a szószos húst rákanalazzuk, majd a megpirított kenyérrel kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom