1 kg marhafartő, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 db marhahúsleves-kocka, 10 dkg körte, 10 dkg ananász, 0,5 dl étolaj, őrölt bors, só, őrölt köménymag, 1 csokor zöldség zöldje, ételízesítő, liszt, 4 dl víz
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Tisztítsuk meg a vöröshagymát, aprítsuk fel és hevített olajban pároljuk üvegesre. Tisztítsuk meg a a marhafartőt, vágjuk kockákra, dobjuk rá a hagymára és pirítsuk meg.
Forraljuk fel a marhahúsleves-kockát 4 dl vízzel és öntsük a húsra. Ízesítsük ételízesítővel, borssal, kevés őrölt köménnyel. Pároljuk puhára. Aprítsuk finomra a zöldség zöldjét és adjuk a raguhoz.
Pucoljuk meg a körtét, távolítsuk el a magházat, kockázzuk fel az ananásszal együtt és adjuk ezt is a húshoz.
Adjuk egy csapott evőkanál lisztet a húshoz és forraljuk össze.
Tálaljuk párolt barna rizzsel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom