A húst, a csontot és minden megtisztított hozzávalót fazékba teszünk. Felöntjük 3 liter vízzel. A levest 2-3 órát főzzük. A húsokat, a csontokat és a zöldségeket kivesszük, a levest átszűrjük. Kihűtjük, a felszínén összegyűlt zsiradékot leszedjük. A levesben személyenként 2-3 evőkanál apró szemű tésztát vagy akár cérnametéltet főzünk ki. Ha tartalmasabban akarjuk adni, húsdarabokkal, a zöldségek közül a sárga és fehérrépával és a burgonyával együtt tálaljuk. A leszűrt leves befagyasztható, krémlevesek készítéséhez is felhasználható.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom