1 kilogramm lapocka (kicsontozva),
1 közepes hagyma apróra vágva,
1 teáscsésze piros száraz bor,
1 teáscsésze olaj,
4 érett paradicsom,
evőkanál paradicsompaszta,
babérlevél,
borsszemek,
1 kilogramm száraz hagyma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Mossuk meg a húsokat és daraboljuk fel. Fórosítsuk fel az olajat, majd pároljuk meg a húsokat. Adjuk hozzá a hagymákat, és folytassuk a párolást. Öntsük le borral, adjuk hozzá a lehéjazott és a zöldségdarálón átpasszírozott paradicsomokat, az egy teáscsészében felhígított paradicsompasztát, a babérlevelet, a sót, a borsot valamint 1/2 teáscsésze meleg vizet. Fedjük le a fazekat, majd hagyjuk a lábast lassú tűzön főni 1 1/2 óráig. Pucoljuk meg a hagymákat, és vágjuk be keresztesen az alján. Dobjuk a hagymákat a fazékba, majd folytassuk a főzést még 1 óráig. Adjuk hozzá a lehéjazott és a zöldségdarálón átpasszírozott paradicsomokat
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom