Mossuk, tisztítsuk meg a bámiákat, sózzuk meg és öntsük le az ecettel, majd hagyjuk fél órát állni. Mossuk meg a húst, majd piritsuk meg minden oldalán. Adjuk hozzá a hagymákat és folytassuk a párolást. Ezután adjuk hozzá a lehéjazott és a zöldségdarálón átpasszírozott paradicsomokat, a sót, a borsot, és a kevés vizet, fedjük le a fazekat és hagyjuk a húst lassan főni 1-1 1/2 óráig. Öblítsük le a bámiákat jól és tegyük egy fazékba hozzáadva kevés vizet, ha kell. Fedjük le a fazekat, mozgassuk meg egy kicsit és hagyjuk az ételt lassan főni 40 percig.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom