Vágjuk fel a húst kis darabokra. Keverjük össze a lisztet a sóval és a borssal, majd lisztezzük a húst. Forrósítsuk fel az olajat, pároljuk meg a húst és öntsük le borral. Adjuk hozzá a fokhagymát, a babérlevelet, három csésze meleg vizet, majd fedjük le a fazekat és hagyjuk a húst lassan főni, amíg meg nem puhul. Pucoljuk meg a hagymákat és szeljük be gyökerüknél keresztbe. Adjuk hozzá a hagymákat és a húst, valamint a paradicsompasztát 1/2 teáscsésze vízben feloldva, és a szegfűszeget. Folytassuk a sütést még egy óráig.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom